「生そば」なのに“２割そば”

「生そば」なのに“２割そば”　福岡の業者が不適正表示

　九州農政局は９日、観光土産製品製造卸業の大成物産（福岡県朝倉市）に対し、同社の販売した生そばが原材料に実際より多くのそば粉を用いているかのように消費者を誤解させる表示をしていたとして、ＪＡＳ法に基づき不適正表示を改めるよう指示をした。実際の配合割合はそば粉２割に対し小麦粉８割で、“２割そば”の状態だった。
　大成物産は、同社が販売する「長寿生そば」と「生そば」の原材料名欄に「そば粉、小麦粉」と記載。そば粉が小麦粉より多く使われているかのような表示をしていた。
　さらに、２商品に使用していた食品添加物を記載せず販売していた。
　大成物産は「表示について認識不足の点があった。今後はきちんと点検したい」と話している。
　九州農政局などが５月に調査し、判明した。商品の製造を外部に委託していたため、大成物産側が原材料などを確認していなかったのが原因とみられる。
　大成物産によると、不適正表示のあった商品は福岡県や大分県、佐賀県と熊本県の旅館やホテルの売店などで販売されていた。

産経新聞より
　そんなの食べれば分かるよねぇ。